厳選した蕎麦粉と小麦粉をブレンドしました。蕎麦は「打ちたて」、「ゆでたて」が原則なので大量生産はできません。日によっては品切れがあるかもしれません。
そんな蕎麦を鴨のダシが効いた汁で食してください。
暖かく召し上がってもよいですが、つけ麺として頂くのがお薦めです。