箸休め break

  • 堂島ロール

カテゴリー:箸休め

ご存知、大阪銘菓の堂島ロール!先日、娘が大阪へ行ったときに買ってきてくれました。今や全国区のロールケーキですね。TVなど見ていても、すこぶる評判が良く、以前から気にはなっていたものの、買うために店の前で数時間待ちは当たり前。ボクにはそんな時間ありません!・・・まぁ並ぶ根気がないって言った方が早いかなw

食卓に上がった堂島ロール。すでに家族が食べたあとで残りが2つ。もうちょっと遅れてたら姿も形もなかったでしょうね(笑)間に合ったところで、いざ実食!一口入れた瞬間、人気の理由がわかったような気がしました。

まず生地のキメが細かく何ともいえない柔らかさ。ただ柔らかいのではなく、中身が詰まっているのに柔らかく、しっとり感が大きいのです。 うん!参考になる^^;

生クリームはというと、ミルクの香りが強く、それでもってイヤミのない甘さ。でも生クリームを評価するより、やっぱり美味しさの割合は生地のが断然大きいですよね。

画像の片隅に映るコーヒーカップは、マイセン・・・ではなく、100円ショップのカップです(笑)でも一流品なら、たとえ缶コーヒーでも堂島ロールは旨いわ!

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