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カテゴリー:食べ歩き

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ただ今夏真っ只中。8月に突入です。この時期になるといつも思うのですが、年末のことを考えると気が焦ります(笑)

東京ネタの次は横浜です。クソ暑い中、精力的に歩き回っていますが、横浜駅からみなとみらい線に乗り換えて、どこの駅か忘れましたが(笑)そこから歩いて数分の所にハワイアンタウンがあります。入り口には村長さんらしき人形が出迎えてくれハワイの雰囲気を一層盛り上げています。そこにはハワイ料理の店やショップがたくさん立ち並び、ハワイ好きのボクにとってまるでパラダイスのよう。気持ちが浮き浮きしてくるのでした。

その一角にあるハワイ料理の店、HALENOHEAは、屋内でありながらまるで外に設置してあるかのようなテラス席のみ。床は板の間で温かみがあり、広さもゆったりしているし、店員さんもアロハシャツを着てイイ感じだし、バニアンツリーも上手に演出されています。

レトロ感のあるカッコいいメニュー表からボクが注文したハワイを代表する料理、カルアピッグとガーリックシュリンプ&スパムむすびです。木製のプレートや盛り付け方がいかにもハワイっぽいのですが、やっぱり日本の方が丁寧に作ってありますよね。それほど現地の盛り付け方は大雑把なのです。

ガーリックシュリンプのサイズはやや小さいものの、繊細でありながらしっかりした味付けがされていて、皮のままガブリといけちゃいます。それ以上に、横に置かれているスパムむすびは今まで食べた中で間違いなくNo1。やはり日本人の作るものは旨いってことですよね。カルアピッグも同じように美味しかったですよ。値段もリーズナブルだし。

日本に居ながらハワイを味わえるハワイアンタウン。この他にもハワイの雰囲気を堪能してきましたが、それはまた後日(笑)

 

 

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最近の暑さで完全にバテていました~ 若い頃は暑さが好きで好きで、夏が好きで好きでたまらなかったのですが、年々暑さに弱くなっている気がします。それもそのはず、もう数年で還暦だもの(笑)

いやいや、そんな歳にも負けずに大阪の次は東京です。精力的に動きますよ!ビッグサイトで業界の展示会があり、それに参加したあと新大久保のラーメン屋へ向かいました。新大久保の駅を出ると、そこは東京にしてはノスタルジックな雰囲気が漂い、おまけに外国人も多く目立ち、日本であって日本でない感覚に陥ります。

ラーメン屋もちもちの樹は、知らずに歩いていると通り過ぎてしまいそうな、それも地下1Fへ降りていく階段の下にありました。店内へ入ると薄暗く、段差がある板の間が2フロア。これがもし飲み屋なら、しまった~!ぼったくりか~!と後悔してしまうような(笑)おそらく以前は本当の飲み屋で、そこを居抜きで入ったのでしょう。

評判を聞いてここまで来た問題のラーメンは魚介しょうゆ味です。麺は中太のストレート。一見スープが乗ってきそうなのですが、ところがご覧のとおり表面に浮く油が多すぎて麺からスープがズリ落ちる感じなのです。しかも中太麺なのに茹だり方が柔らかいときてる。正直良いとこ無しかな。まぁ言い方を優しくすれば、ボクの好みではなかったということですね。

でも、この後常連と思われる客が2組入って来て普通に食べている姿を見ました。ボクの舌の感覚がおかしいのか?ボクの負け犬として遠吠えなのだろうか?いや、やっぱりイマイチだと思う。味の評価に甘いボクにしては厳しい意見ですが、今後この店がどう発展していくのか、はたまた右肩下がりになっていくのか、見守っていきたくなる興味深い店となったのは言うまでもありません。

ラーメン激戦区で大丈夫かぁ?(余計な心配)(⌒▽⌒)アハハ!

 

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大阪ネタのついでに・・・仕事を済ませたあと、かなり気が楽になったので大阪の友人と一緒にブラブラ道頓堀商店街を歩いていると、なんばグランド花月の前に、あの明石家さんまが立っていました!そこで空かさず一緒に写真を撮らせて頂きました(笑)

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たたた台風が近づいています!あああ慌てず対処してくださ~い!と、いうボクがいちばん慌てています。台風が怖いのではなく、こうしている間の停電が怖いのです(笑)

ちょっと前、営業で大阪へ行ってきました。行ったからにはラーメンのリサーチです。大阪駅ビル地下1階レストラン街の中にある博多新風ラーメン食堂は、たくさんある店の中でひときわ目立っていました。博多ラーメンの特徴といえば、まずスープは豚骨、麺は細いストレート。食べなれたラーメンといえども、ここのは旨かったですよ。

ちょうど昼だったので、どの店を覗いても満員なのですが、ここには運よく座ることができました。注文した一押しの黒豚骨ラーメンは、一見こってりしてそうなのですがスープの濃さがちょうどよく、複雑な味の中に食べやすいあっさり感があり、黒い焦がしネギ油の香ばしさが味をまた一層引き上げて、ボクが今まで食べてきた九州ラーメンの中でも上位かも。

そのスープに合わす麺は、博多ラーメン特有の茹で方がたくさんあります。一番硬い方から、粉落とし、針金、バリ硬、硬、普通、やわ、と6段階あります。粉落としに興味はあったものの、食欲を満たすという意味でも冒険はできないので(笑)ボクは硬を選びましたが、それでも充分に硬いのに果たして粉落としとはどんな食感なんだろ?う~ん次は冒険してみようか(笑)

とにかくスープと麺の相性もバツグンだし、トッピングも充実しいて旨いことには間違いありません。たくさんの強豪店が立ち並ぶこのフロアで一際目立つ理由が解りました!

最後の画像は、もう一杯食べた白豚骨ラーメンです(笑)

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季節は夏なのに肌寒い日が続いていましたが、ここ数日急に気温が上がってきました。体調管理が難しい時期ですが、ご多分に漏れず我が社も風邪引きさんがいるようです。皆さんも体調管理はしっかりしてくださいませ。

夏と言えば、大相撲は名古屋です。先日その名古屋場所を目前にした玉飛鳥関が我が家へ遊びに来てくれました。この日は、田原市の一日警察署長として各交差点に立ったり、いろんな施設を巡っていたそうです。

ちょうど昼休みだったので従業員、家族みんなで写真を撮らせてもらい、ついでにがっぷり四つまでやっちゃいました(笑)150kgという巨体はまるで岩のようで、まったく動きません。まぁボクもちょっと手を抜いてやったんですけどね(*≧m≦*)ププッ

とにかく礼儀正しく、愛想がよく、サービス精神旺盛です。年中無休の我が社、ボクにとって束の間の休息でした。ありがとう~玉飛鳥関。今場所、応援しとるでね~

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あああああ!っという間に7月に突入です。ということは、一年の半分が終了したってことです。時間が経つのがマジ早いなぁ。それだけ歳とったってことなんですよね(笑)

それじゃ歳をとる前に名古屋ネタをもう一つ!ここは名古屋駅前にある通称ミッドランドスクウェア、つまりトヨタビルの裏にある小龍包が旨い中華料理の店、上海湯小館です。

画像左上から、生春巻きで包んだサラダ、エビチリ、小龍包、塩ラーメン、もう一回小龍包、それからエビシュウマイ、デザートの杏仁豆腐です。この時ばかりと次から次へオーダー。大都会へなかなか来れない田舎者は欲張りなのです(笑)

生春巻きサラダは、まぁどこにでもある味、普通に旨い。エビチリは冷凍エビの臭さが少し気になったが味は普通。塩ラーメンはスープがあまりにも淡泊だし、麺が柔らかいしで首を傾げるがチャーシューに似た鳥肉だけはイイ。ただ小龍包は旨い!厚めの皮を破ると中から熱々の肉汁がジュルジュルと出てくる。これはたまらんですよ。それをレンゲに乗せてから黒酢醤油をかけて口の中へ運ぶ瞬間は贅沢の極み。一人で8個も食べちゃいました(笑)

エビシュウマイも旨い。やや厚くて透き通った皮はプリプリもちもち。蒸し具合もよく、中のエビもいい感じです。結局好評化は小龍包とエビシューマイだけかな。でも、この2種はまた食べに行こうと思っています。

店の雰囲気は、まぁまぁなんだけどなぁ~それだけじゃダメなんだよな。お人好しのボクでも、たまには厳しい意見も言いますよ。自分への戒めのために(笑)

 

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毎年この時期に開催されるクリエイターズマーケット。全国のクリエイターたちが集結するポートメッセ名古屋へ行ってきました。

この日、出店した東京の友人、吉田ナゴヤ氏から送られてきたチケットを片手にイザ入場~・・・と思いきや、チケットがない!あ~家に忘れてきた~(笑)仕方なく900円支払い場内へ。そこには数えきれないほどのブースが立ち並んでいました。

吉田ナゴヤ堂本舗代表、吉田ナゴヤ氏は独自のプリントTシャツやバッグを作って売っています。それもユニークな文字入りのものばかり。当然ボクもたくさん持ってますよ(笑)特にお気に入りは「なんかゆれてない?」Tシャツです。その文字のとおり、ちょっと揺れてぼやけて見えるのがポイント。以前このシャツを着て吉田氏と2人でハワイを歩き回ったことがあるのですが、すれ違うたびにクスクスとウケたことを思い出します。言い方を変えると笑われていたんですけどね(≧m≦)ぷっ!

数年前うちの会社にお得意さんのバイヤーと、そのお客様が来たとき「こう見えても仕事中」Tシャツを着て望んだら大ウケして商談が簡単にまとまったことがありました。硬い服装ばかりが成功の秘訣ではありませんねぇ(⌒▽⌒)アハハ!

日本人はとかく気合いだの、根性だのと100%の力を発揮すことが良いとされていますが、ほんの少しだけ遊び心を入れた方がベターだとボクは思っています。

これからも、ほんの少しだけ力を抜いた、いい加減な人生を歩まさせて頂くつもりです(笑)

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あんかけスパのブームが再燃しているような気がします。代表的な名古屋メシの一つです。まぁもっとも以前からファンはいるのですが、最近特に思うのです。

そこでさっそく名古屋へちょっとした用事で行った際、立ち寄った店からめ亭。実は芸人の友近の行きつけだそうで、TV番組内で紹介していたのをチェックしておいたのです。地下鉄桜通線の丸の内駅から徒歩約5分。ビルの一角にあるのですが、ちょっとわかりにくいかな(笑)

ボクが店内に入ったのが午後5時ごろ。お客はだれもいません。これはラッキー!さっそく注文した、ピカタのあんかけスパ。大好物です。予想通りスパイスの効いたソースが極太麺によ~く絡みます。かなりスパイシーで濃いので、それに負けない極太が必要なのです。独特な味なのですが、これがまたクセになるんだなぁ。

店の雰囲気もまぁまぁイイ。清潔感もあって気分よく食べられます。時間帯の関係だろうか、たった一人で切り回していたのがちょっと気になりますが、まさかスタッフは一人じゃないよなぁ(笑)

豊橋市にも、あんかけスパの旨い店は数々あります。最近また新たに出店されたようで、気になっているところ。近いうちまた行ってみよう。かなり個性の強いスパですが、この先ブームの行方が気になります。

恐るべし、名古屋メシ!

 

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先日6月21日(日)のこと。近くに住む娘から2人の孫のお守りを頼まれた。その日は、たまたま旦那も仕事だということで致し方なく承諾。午後からユックリしようと思っていたのだが、これもじーじの仕事か(笑)

午後から数時間経った夕方6時。娘が仕事から帰り、やっとのこと解放・・・かと思いきや、もうちょっと待っていてくれとのこと。また何処かへ出掛けるのかな?と思い、内心ムッとしていたところ、近くに住む長男夫婦と次男の嫁がひょこっと現れた。

「お父さん、いつもありがとう」と差し出されたものが上の画像。そう、この日は全国的に父の日だったのだ。今まで誕生日を始め、記念日など全くなかった我が家。新しい家族が増えて新しい風習が始まった瞬間だった。

意気な演出をするね~みんな(笑)

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セントレアついでに、もう一つ。豚骨ラーメンの麺達です。4Fレストラン街に上がるエスカレーを降りると右側に位置します。隣には高山ラーメンだったかなぁ?まぁ同じようなラーメン屋があり、その奥には台湾ラーメンで有名な味仙もあります。

ここは愛知県内の豊明市に本店を持つ店で、地元でもけっこう有名なのですが、わざわざ豊明まで行けないのでセントレア店で試してみたってわけです。

注文した、この店でいちばん人気の豚骨ラーメン。見た目は丁寧に仕上がっています。まず先にスープを飲むのですが想像したよりちょっと薄いって感じで拍子抜け。コクもあまり感じられません。上手く言うと飲みやすいスープかな(笑)麺は着色のない一般的な九州ラーメンなので、薄く感じられるスープとは絡みがイマイチ。店員さんの応対はまぁまぁ良いのにね。ちょっともったいないなぁ。

もうちょっとだけスープを濃くすると麺との絡み具合が違ってくるんだけどね。頑張ってほしい麺達さん・・・なのですが、うちの商品をそっちのけで応援するほど余裕なしです(笑)

明日からまた頑張ろっと!

 

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